La ricetta Riso con cavolfiore arancione e porro
Questo delizioso piatto della tradizione italiana è un vero spettacolo per la vista e il gusto. Proveniente dalle regioni del Nord, viene solitamente servito durante i periodi di festa e celebrazione familiare. Il Riso con cavolfiore arancione e porro è caratterizzato dalle sue colorazioni vivaci e dai sapori decisi di cavolo e porro, uniti in perfetta armonia.
- Cook the riso according to the package instructions until it’s al dente, then set it aside.
- In a large pan, heat some olive oil over medium heat and sauté the sliced porri until they’re softened and fragrant.
- Add the chopped cavolo to the pan and cook for about 5 minutes, stirring occasionally, until it’s slightly caramelized and tender.
- Combine the cooked riso with the cavolo and porro mixture, stirring gently to combine.
<li Pour in some vegetable broth and bring the mixture to a simmer. Season with salt and a pinch of pepe.
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