La ricetta Riso basmati speziato al limone. è un’esplosione di freschezza e sapore mediterraneo. I sapori agrumati del limone si fondono con i profumi speziati, creando un contrasto delicato e irresistibile.
Questo piatto si presta ad essere servito come contorno leggero o come base per un’insalata fresca e saporita.
- Sciacqua il riso basmati in acqua fredda finché l’acqua non diventa limpida.
- Cuoci il riso basmati secondo le istruzioni sulla confezione.
- Währenddessen, prepara il condimento mescolando olio, succo di limone, sale e spezie a piacere (come cumino, coriandolo o curcuma).
- Cuoci le lenticchie in acqua salata finché non sono morbide.
- Scolando il riso, trasferiscilo in una ciotola.
- Aggiungi le lenticchie, il condimento al limone e la ruchetta tritata.
- Mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
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