La ricetta Riso Basmati in Instant Pot (cottura a pressione in 1 minuto) è originaria dell’India, dove il riso Basmati è un ingrediente fondamentale nella cucina locale. Questo piatto, caratterizzato da un aroma delicato e un sapore leggermente speziato, viene solitamente servito come accompagnamento a piatti principali come il curry o il pollo tandoori.
Questo piatto è una perfetta combinazione di sapori e tecnica culinaria. Il riso Basmati, noto per la sua lunghezza e il suo sapore delicato, è cucinato in una padella antiaderente fino a quando non è tostato e fragrante. L’aggiunta di olio d’oliva extra-vergine dà un tocco di ricchezza al piatto, mentre il sale completa il sapore con un tocco leggero.
- Risciacqua il riso Basmati in un colino fine e lascialo sgocciolare.
- In una padella antiaderente, versa un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine e scalda a fuoco medio.
- Aggiungi il riso Basmati e cuoci per 1-2 minuti, mescolando costantemente, fino a quando il riso non è ben tostato.
- Aggiungi 2 tazze d’acqua e un pizzico di sale.
- Chiudi la valvola di sicurezza dell’Instant Pot e cuoci a pressione per 1 minuto.
- Lascia che la pressione si scarichi naturalmente.
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