La ricetta Riso basmati con verdure: ricetta thailandese facile ci porta in un viaggio culinario in Thailandia, terra dei sapori intensi e dei colori vibranti. Questo piatto rappresenta la sintesi degli aromi thailandesi più autentici, caratterizzati da note di curcuma, pepe e olio d’oliva extra-vergine. Solitamente gustato durante le festività e leoccasioni speciali, questo piatto è un vero e proprio simbolo della cultura thailandese.
- Lavare le carote e i fagiolini, tagliarli a pezzi e metterli da parte.
- In una padella, scalda l’olio d’oliva extra-vergine e soffriggere la cipolla finché non sia dorata.
- Aggiungere la curcuma e il pepe e cuocere per 1 minuto, mescolando costantemente.
- Unire le carote e i fagiolini e cuocere per 5 minuti, o finché non siano teneri.
- Aggiungere i piselli e cuocere per altri 2 minuti.
- In una pentola a parte, cuocere il riso basmati seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Unire il riso basmati cotto alle verdure e condire con sale a piacere.
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