La ricetta RISO BASMATI CON SALSA AL CURRY è un piatto esotico e saporito, perfetto per una cena autunnale. La delicata aromaticità del riso basmati si unisce alla cremosità della salsa al curry, arricchita da verdure croccanti e pollo tenero.
- Soffriggere nell’olio i bocconcini di pollo e le fettine di cipolla per circa dieci minuti.
- In parallelo, cuocere le carote e le zucchine a striscioline in acqua.
- Nel frattempo, cuocere il riso seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Sgocciolare il riso e unirlo alla pollo e alle verdure.
- In un pentolino, sciogliere la fecola con curry e un po’ d’acqua fredda.
- Aggiungere la crema allo spazio di cottura delle verdure e lasciare cuocere per qualche minuto.
- Completare è con un tocco di sale e pepe.
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