La ricetta Riso basmati con cavolini Bruxselles! è una deliziosa variante dell’originale piatto indiano, che combina il gusto unico del riso basmati con i sapori leggermente croccanti e dolci dei cavolini di Bruxelles. In questo piatto, i sapori caldi delle spezie e del pepe si combinano perfettamente con i sapori freschi del pomodoro e dei cavolini, creando un’esperienza culinaria unica e gustosa.
Preparazione
- Scalda il brodo in un grande contenitore e portalo a ebollizione.
- Riscalda un po’ di olio d’oliva extra-vergine in un tegame grosso e aggiungi la cipolla bianca tritata; soffriggi la cipolla fino a quando non sarà trasparente.
- Aggiungi i pomodorini e i cavolini di Bruxelles al tegame con la cipolla; versa un po’ di brodo vegetale e lascia cuocere a fuoco medio per 10-12 minuti o fino a quando i cavolini non saranno croccanti.
- In un contenitore a parte, mescola insieme il riso basmati e il brodo caldo; copri il contenitore con un coperchio e lascia riposare per almeno 20 minuti o fino a quando il riso non sarà completamente ammorbidito.
- Quando il riso è pronto, vai a saltargli un po’ di olio d’oliva e aggiungi un pizzico di sale e pepe.
- Aggiungi il riso al tegame con i cavolini e mescola bene per combinerli bene.
- Servi il Riso basmati con cavolini Bruxselles immediatamente.
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