Ingredienti per Riso all’arrabbiata
- aglio
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo
- riso
- sale
- salsa di pomodoro
Preparazione della ricetta
Come preparare: Riso all’arrabbiata
La ricetta Riso all’arrabbiata è un piatto tipico della cucina italiana, originario del Lazio, che si distingue per la sua sapidità e piccantezza. Questo dish è spesso servito durante le cene estive in compagnia di amici e familiari, quando il caldo richiede piatti leggeri e freschi.
La combinazione di aglio, peperoncino e salsa di pomodoro dà al riso un sapore intenso e avvolgente, mentre il formaggio grana e il prezzemolo aggiungono una nota di freschezza e delicatezza.
Inizia preparando il riso seguendo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, soffriggi l’aglio in olio d’oliva fino a quando non sarà dorato. Aggiungi i pomodori e la salsa di pomodoro, lasciando cuocere per alcuni minuti.
- Aggiungi il peperoncino tritato e lascia cuocere per altri 2-3 minuti.
- Incorpora il riso cotto e il formaggio grattugiato, mescolando bene.
- Aggiungi il prezzemolo tritato e il sale qb.
- Servi il riso all’arrabbiata ben caldo, eventualmente con un po’ di formaggio grana in cima.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
