Per realizzare la ricetta Riso alla curcuma con peperone verde nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Riso alla curcuma con peperone verde
Come preparare: Riso alla curcuma con peperone verde
Questo delizioso piatto è originario della cucina del Medio Oriente, dove la curcuma è un ingrediente fondamentale. Il riso alla curcuma ha un gusto caldo e aromatico, grazie alla curcuma, al pepe e al peperoncino, che si abbina perfettamente allo sapore del peperone verde. Questa ricetta è ideale per un pasto leggero e sano, perfetto per un giorno caldo.
Descrizione della preparazione
Inizia lasciando ammollare il riso in acqua fredda per almeno 30 minuti.
Posiziona un pentolino a fuoco alto e aggiungi un amo d’olio. Aggiungi l’intera cipolla bianca e cuoci finché non è dorata.
Aggiungi un amo di brodo vegetale e aggiungi il riso ammollato.
Fai cuocere il riso per 10/15 minuti, fino a quando ciò che rimane è l’acqua.
Aggiungi il peperoncino, la curcuma, il pepe e infine il peperone verde tagliato.
Cuoci per altri 5 minuti.
Servi il riso caldo con una insalata fresca e aggiungi olio d’oliva extra vergine.
Servizio
Servi il riso caldo con una insalata fresca e aggiungi olio d’oliva extra vergine per conferire un tocco di sapore e un colore vivido. Questo piatto è perfetto per un pasto leggero e sano.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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