Ingredienti per Riso alla cantonese, variante senza gamberetti
- cipolla
- olio
- parmigiano
- piselli
- prosciutto cotto
- riso basmati
- sale
- salsa di soia
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Riso alla cantonese, variante senza gamberetti
Il riso Basmati, cuore di questa ricetta, si accompagna perfettamente con il prosciutto cotto, i piselli e le uova, creando un insieme saporito e nutrizionale.
Per preparare questo delizioso piatto, bisogna innanzitutto soffriggere la cipolla tritata in olio, fino a quando non è dorata e caramellata.
- Aggiungere il prosciutto cotto e i piselli, facendoli cuocere per alcuni minuti.
- Versare il riso Basmati e mescolare bene, facendolo tostare leggermente.
- Aggiungere la salsa di soia e il parmigiano, mescolando il tutto.
- Versare le uova sbattute e mescolare bene, fino a quando non sono completamente cotte.
- Aggiustare di sale e servire caldo.
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