Riso alla cantonese

Per realizzare la ricetta Riso alla cantonese nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Riso alla cantonese

Ingredienti per Riso alla cantonese

olio di soiapiselliprosciutto cottorisoriso basmatisalesalsa di soiauova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Riso alla cantonese

La ricetta Riso alla cantonese

il piatto più famoso della cucina cinese, nato nella regione del Guangdong, meridionale del paese. Il Riso alla cantonese è noto per la sua miscela di sapori delicati, tra cui il prosciutto cotto, i piselli e le uova, che si fondono insieme in un sapore tipicamente cinese. È solitamente servito nei ristoranti cinesi e anche in molti ristoranti Asiatici in generale.

  • Scalda un cucchiaio di olio di soia in una padella grande e aggiungi il prosciutto cotto tagliato a pezzetti.
  • Togli il prosciutto cotto e aggiungi i piselli, cuoci per alcuni minuti finché non sono morbidi.
  • Aggiungi il riso basmati e scalda bene, mescolando continuamente.
  • In un’altra padella, sbatte le uova e cuoci fino a quando non sono cotte.
  • Aggiungi il riso al composto di uova e mescola tutto insieme.
  • Aggiungi sale, salsa di soia per dare un tocco finale.

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