La ricetta Riso al forno con broccoletti è un classico della cucina italiana che unisce sapori mediterranei in un piatto unico e gustoso. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria del Sud Italia, dove riso e verdure sono ingredienti fondamentali. Viene solitamente gustato come piatto principale in famiglia o in occasioni speciali.
- Tosta l’aglio e il peperoncino in olio caldo, poi togli aglio e peperoncino.
- Aggiungi i broccoletti e falli saltare fino a quando non sono teneri, aggiungendo sale e pepe nero.
- Cuoci il riso in acqua bollente salata fino a quando non è al dente, poi scolalo.
- Mescola il riso cotto con i broccoletti saltati, aggiungendo formaggi grattugiati e formaggio provola a cubetti.
- Metti il composto in una teglia, aggiungi altro formaggio e inforna a 180°C per circa 20 minuti.
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