Riso al curry

La ricetta Riso al curry è un piatto originario dell’Asia, noto per i suoi sapori unici e aromi esotici. Il Riso al curry è solitamente gustato in contesti informali, come cene con amici o pranzi veloci, e si distingue per i suoi sapori tipici di curry e zenzero. Questo piatto è facile da preparare e può essere personalizzato con vari ingredienti per adattarsi a diverse preferenze.

• Scaldare l’olio di semi di sesamo in una padella grande a fuoco medio.
• Aggiungere il zenzero tritato e soffriggere per alcuni minuti fino a quando non si sprigiona il suo aroma.
• Unire il curry in polvere e mescolare bene per combinare con l’olio e il zenzero.
• Aggiungere i piselli e il riso basmati, mescolando per coprire il riso con il curry e gli aromi.
• Cuocere il riso secondo le istruzioni del pacchetto, aggiungendo sale e salsa di soia a gusto.
• In una padella separata, cuocere le uova strapazzate e poi unirle al riso al curry.
• Mescolare tutto insieme e servire caldo.

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