La ricetta Riso al baffo è un piatto tipicamente italiano, originario del Nord del paese, dove è solitamente gustato durante le festività natalizie o in occasioni speciali. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori delicati e decisi, che si combinano armoniosamente per creare un’esperienza gustativa unica.
La ricetta Riso al baffo richiede pochi ingredienti, ma la qualità di questi è fondamentale per ottenere un risultato soddisfacente. Ecco come prepararlo:
- Scegli il riso di alta qualità e lavalo accuratamente prima di cuocerlo.
- Fai soffriggere l’olio in una pentola e aggiungi poi il prosciutto cotto tagliato a dadini.
- Aggiungi la passata di pomodoro e un po’ di sale, mescolando bene.
- Una volta cotto il riso, aggiungilo alla pentola e mescolalo con la salsa.
- Aggiungi la panna fresca e mescolala bene con il riso e la salsa.
- Condisci con pepe nero e servi caldo.
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