La ricetta RIGATONI BRESAOLA E BOMBA VATICANA è un piatto che unisce sapori mediterranei con la delicatezza della bresaola. Originario della cucina italiana, questo piatto è spesso gustato in estate, quando la freschezza degli ingredienti è al suo meglio. La combinazione di pasta, bresaola e pomodoro crea un’esperienza gustativa unica.
- Trita l’aglio e soffriggilo in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungi la conserva di pomodoro, l’origano, e un pizzico di sale, e lascia cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
- Cuoci la pasta tipo rigatoni secondo le indicazioni del pacco fino a quando non è al dente, poi scolala.
- Taglia la bresaola a strisce sottili e il formaggio pecorino a pezzetti.
- Unisci la pasta cotta al sugo di pomodoro, mescola bene, poi aggiungi la bresaola e il formaggio pecorino.
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