Rigatoni alla marinara

Per realizzare la ricetta Rigatoni alla marinara nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Rigatoni alla marinara

Ingredienti per Rigatoni alla marinara

agliocapperiolioolive nerepangrattatopasta tipo rigatonipeperoncinoprezzemolo tritatosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Rigatoni alla marinara

La ricetta Rigatoni alla marinara è un piatto semplice e saporito, ideale per chi cerca un primo veloce ma ricco di gusti mediterranei. Caratterizzata dalla combinazione di olive nere, capperi e una leggera pizzica di peperoncino, questa preparazione sposa la freschezza degli ingredienti con un’adeguata intensità di sapore. Perfetta sia per un pasto estivo leggero che per un pranzo invernale confortevole, la Rigatoni alla marinara si distinguisce per la sua versatilità e la possibilità di servirla calda o tiepida.

  • Con due cucchiai di olio in una padella, soffriggi uno spicchio d’aglio a metà grattugiato a fiamma dolce.
  • Aggiungi mezzo peperoncino forte, olive nere di Gaeta e capperi, dopo averli sciacquati per ridurre la salinità.
  • Prosegui la cottura a fiamma bassa per 5-6 minuti, mescolando con delicatezza.
  • Irrora con un ciuffo di prezzemolo tritato e un cucchiaio di pangrattato, lasciando insaporire per un minuto.
  • Scola i rigatoni al dente e versali direttamente nella padella, saltandoli per due minuti a fiamma alta per amalgamare tutti gli elementi.
  • Più saporito è servito immediatamente, con una spolverata di sale a piacere.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • 🎃 tu che tipo di zucca sei? fai il nostro test e scopri il risultato

    🎃 tu che tipo di zucca sei? fai il nostro test e scopri il risultato


  • Raccolta di ricette per festeggiare halloween

    Raccolta di ricette per festeggiare halloween


  • Gnocchi di zucca alla romana

    Gnocchi di zucca alla romana


  • 🎃 timballo di riso alla zucca in friggitrice ad aria

    🎃 timballo di riso alla zucca in friggitrice ad aria


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.