Per preparare questa deliziosa ricetta, inizia scegliendo ingredienti di alta qualità.
Inizia lavorando con il formaggio gorgonzola e il formaggio provola affumicata, bagnandoli con un pò di olio d’oliva extra-vergine.
1. Inizia soffriggendo i cipollotti nell’olio d’oliva extra-vergine fino a quando non sono teneri, poi abbassa il calore e aggiungere il gorgonzola, lasciando andare il gusto per un po’.
2. Aggiungi la provola affumicata a pezzetti al composto e un pò di salvia fresca, continuando a stufare per circa 10 minuti.
3. Buona parte del tempo, assicurati che il contenuto non attacchi.
4. Prima di servire, aggiunga i rigatoni preparati quando erano al dente al ragù ottenuto precedentemente, travasando una buona parte della salsa ottenuta sulla pasta ottenuta.
5. Girare bene per assicurarsi che la pasta sia ben coperta, servire e godersi la delizia! Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
