Ricotta&orange cake

La RICOTTA&ORANGE CAKE è un delizioso piatto dalle radici tipicamente europee, caratterizzato da un composto di ingredienti lattieri ed essenze dolci. Associato spesso al contesto della pausa spensierata dopo cena, quest’ricetta si presta facilmente a variare a seconda delle stagioni. Gli elementi principali di questa lavorazione sono il profumo persistente di arancia e la morbidezza della ricotta.

• Sembra semplice ma è fondamentale leggere e seguire le indicazioni della confezione del cioccolato fondente in quanto c’è una partenza giusta o no per qualsiasi nostra ricetta.’ Mischiale insieme il cioccolato con la vaniglia.
• Sbatticare la ricotta con poca crema di mandorle assicura ai passaggi successivi l’omogeneità del tutto.
• Prepara il glassato a parte: mescola delicatamente lo zucchero con la crema di mandorle.
• Mingia a mano i semi di seme con molta crema di mandorle per appianare il riposo del delizioso piatto.
• Passa l’involucro in tessuta nel forno preriscaldato già per pelo.
• Porta a bollore un quantitativo di circa 500 millilitri di latte, aggiungendo anche 15 gocce di liquido di essenza della frutta.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.