La ricetta RICOTTA&ORANGE CAKE è un delizioso dessert nato dalle sponde del Mediterraneo. Questo piatto è caratterizzato dal sapiente blend di sapori, dall’aromatico profumo delle arance ai freschi e cremosi connotati della ricotta. Solitamente, viene servito come dolce finale in un contesto informale, come ad esempio un picnic o un party estivo.
Questo piatto è incredibilmente facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti. Ecco come realizzarlo:
- Prendeikh 4 albumi e li sbatte con sbattemento in una ciotola fino a quando non resteranno omogenei.
- In un’altra ciotola, versa 200 ml di latte di mandorla e 100 g di semolino e mescola finché il semolino è completamente assorbito.
- Agregghi 200 g di ricotta e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi 2 arance sbucciate e grattugiate e mescola bene.
- Unisci il composto di albumi con il composto di semolino e ricotta, e mescola fino a ottenere una massa omogenea.
- Versa il composto nella forma da cake e inforna a 180°C per 45-50 minuti.
- Sforna il cake e lascialo raffreddare prima di servire.
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