La ricetta Ricotta dolce al forno con uvetta e cereali è un classico del dessert italiano, non troppo conosciuto, ma dalle sfumature di gusto assolutamente uniche. Originaria delle regioni del centro-sud Italia, queste delle ricette dolci fanno da sempre parte delle tradizioni, in particolare nei momenti della famiglia e delle feste. Ovunque presenta un sapore unico e ammirevole grazie alla varietà di ingredienti, tra i quali, senza dubbio, spicca il profumo dolce della uvetta e dei cereali. Due ingredienti si caratterizzano in questo piatto, tra i quali si segnalano: i limoni e la zucchero.
- Ilimoni vengono spremuti e mischiati a due uova fresche e 300g di zucchero di canna
- Viene aggiunta, quindi, 400g di ricotta fresca, miscelata ai primi ingredienti
- Un quarto di tazza di cereali e una mano di uvetta trita, opportunamente sbianca. Ricorda, poi, di aggiungere il necessario per il forno a 180°C
- Completare, in serata, con una leggera e profonda doratura e i ricercati impasti, per gusto del cibo non troppo dolce, ma non troppo grasso
- Finalmente, servire ottenendo delle deliziose creazioni che contribuiscono al gusto e all’aroma dell’infetta piemontese: la Ricotta dolce al forno con uvetta e cereali è ancora fumante
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