La ricetta Ricotta di semi di canapa è un piatto innovativo e salutare che unisce sapori unici e ingredienti nutrienti. Originario della cucina vegetariana, questo piatto combina i semi di canapa con altri ingredienti freschi per creare un’esperienza gustosa e sana. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno in un pasto leggero.
- Tostare i semi di canapa in un’oliera a fuoco medio fino a quando non diventano fragranti.
- Amalgamare i semi di canapa tostati con la ricotta, le erbe aromatiche e un pizzico di pepe.
- In un’altra ciotola, preparare un condimento mescolando olio, latte di soia e una macinata di pepe.
- Aggiungere il condimento alla mistura di semi di canapa e ricotta, amalgamando bene.
- Servire la ricotta su crostini di pane tostato o accompagnata da pomodorini e insalata russa.
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