La ricetta Ricotta al cioccolato al forno è un dolce italiano che nasce dalla tradizione campana, regione nota per la sua produzione di ricotta e cioccolato di alta qualità. Questo piatto unisce i sapori decisi del cioccolato alla delicatezza della ricotta, creando un contrasto di consistenze e sapori unici. Solitamente gustato come dessert o snack, il Ricotta al cioccolato al forno è ideale per occasioni speciali o semplici serate in famiglia.
- Precalda il forno a 180°C e unge una tortiera di 24 cm di diametro con del burro.
- In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero, la vanillina e il latte fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungi la maizena e mescola bene.
- Unisci il cacao e le gocce di cioccolato alla ricotta e mescola fino a quando non saranno ben distribuiti.
- Versa il composto nella tortiera e inforna per 40-45 minuti, fino a quando non sarà dorato.
- Togli dal forno e lascia raffreddare.
- Lascia raffreddare e servire.
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