- Fondere il cioccolato al latte e il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando di tanto in tanto fino a ottenere un composto liscio.
- In un contenitore a parte, sbattere le uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina00 e la fecola di patate al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Aggiungere il latte, il burro fuso e il composto di cioccolato al composto di uova, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto in una teglia preparata e cuocere in forno preriscaldato.
- Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.