La ricetta Ricette senza cottura: 10 piatti estivi veloci e gustosi è il perfetto compagno di estate, quando il caldo non invita a lunghe preparazioni in cucina. Questo piatto estivo è caratterizzato da sapori freschi e leggeri, tipici della cucina mediterranea, e viene solitamente gustato durante le giornate calde, quando si desidera qualcosa di rinfrescante e veloce.
- Prepara gli ingredienti freschi, come cetrioli, zucchine, pomodori e insalata, lavandoli e tagliandoli a pezzetti.
- Unisci feta, mozzarella, ricotta e altri formaggi alla preparazione, mescolando con cura.
- Aggiungi un tocco di sapore con capperi, olive, prosciutto e salmone affumicato.
- Mescola con erbe aromatiche, come menta e rucola, per aggiungere freschezza.
- Condisci con olio, sale, pepe e scorza di limone per esaltare i sapori.
- Prepara anche il carpaccio di manzo o il salmone, con fettine sottili e delicate.
- Accomoda gli ingredienti in un piatto, creando un’insalata colorata e appetitosa.
- Servi immediatamente, guarnendo con fiori commestibili o erbe aromatiche per un tocco di eleganza.
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