Ricette per secondi selvaggina

Abbiamo cercato per te le migliori ricette per secondi selvaggina, scopri gli ingredienti, le dosi e i consigli per prepararle.

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40 ricette per secondi selvaggina

Sella di capriolo con salsa di ribes e agrumi, piatto ideale per le feste natalizie

Sella di capriolo con salsa di ribes e agrumi, piatto ideale per le feste natalizie

Nonna Paperina
Ingredienti
  • aglio
  • arance
  • burro
  • carne di capriolo
  • limoni
  • ribes
  • rosmarino
  • sale
  • sella di capriolo
  • sidro
  • zucchero di canna
Arrosto di vitello al forno

Arrosto di vitello al forno

Nonna Paperina
Ingredienti
  • aglio
  • arrosto
  • brodo
  • olio
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • vino bianco
  • vitello
PALOMBE ALLA GHIOTTA

PALOMBE ALLA GHIOTTA

L'appetito vien mangiando
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • ginepro
  • olio
  • pepe
  • rosmarino
  • vino
Coniglio in bianco con carote

Coniglio in bianco con carote

Menta e peperoncino
Ingredienti
  • aceto di mele
  • brodo vegetale
  • carote
  • coniglio
  • olio
  • rosmarino
  • sale
  • scalogno
Manzo brasato al vino di S.Maddalena

Manzo brasato al vino di S.Maddalena

Nonna Paperina
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • brodo
  • carote
  • cipolla
  • manzo
  • olio
  • pepe
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • salvia
  • sedano
  • speck
  • vino rosso

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