Ricette in viaggio: nutrimento gustoso per esploratori avventurosi con il broccoli

Il piatto delle regioni mediterranee è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, spesso legati alle tradizioni e alla cultura del luogo. In questo caso, il Broccoli è il protagonista di una preparazione semplice ma gustosa, ideale per accompagnare i momenti di relax e di convivialità. In questo Ricette in Viaggio, scopriamo come unire i sapori del Mediterraneo per creare un piatto unico e sfizio.

• Come prima cosa, pulisci il broccoli e lavalo accuratamente, poi taglialo in pezzi di media grandezza.
• In un tegame, scalda l’olio d’oliva a fuoco basso e aggiungi l’aglio tritato.
• Fai rosolare l’aglio per un paio di minuti, poi aggiungi il broccoli e una spolverata di sale.
• Fai cuocere il tutto per circa 10-12 minuti, o fino a quando il broccoli è tenero.
• Infine, aggiungi una generosa spolverata di parmigiano e un pizzico di pepe per dare sapore.

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