- Prendi 250ml di gelato e lascialo scaraventare il freddo per 30 minuti.
- Spezia il cacao in 1/2 cucchiaio di zucchero e sbatti bene i due ingredienti insieme.
- Mischia il mascarpone con l’avocado fino a ottenere una crema soffice e cremosa.
- Aggiungi il cacao e lo zucchero alla crema di avocado e miscela bene.
- Filtra la miscela e procedi a congelare per un’ora.
- Sbatti il piatto con un cucchiaio elettrico fino a quando non diventa soffice e leggero.
- Ripeti il processo di congelamento e sbattimento fino a quando il piatto non diventa la consistenza desiderata.
- Sforna il piatto e serve immediatamente.
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