Ingredienti per Ricette dolci versione zuppa inglese
- alchermes
- cacao
- marmellata
- mele
- pan di spagna
- pasta tipo ravioli
- pere
- ricotta
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ricette dolci versione zuppa inglese
- Inizia tagliando il pan di spagna in cubetti piccoli e mettendoli in ammollo in un piattino sovrapposto al liquido della marina per almeno 30 minuti.
- Pesi sul piano di lavoro un paio di mele varietà e delle pere entrambe ugne e sbucciati e tagliate a pezzetti e cotta le in olio e senza zucchero con un goccincolo di liquore alchermes.
- In un quattordicesimo di bottiglia versa 1/4 di bustina di cacao in polvere, questo farà che abbiano un sapore identico a una uvetta, poi inumidisci con un po’ di miele
- Fra i pezzi di pan di spagna, appena sgocciolati dopo l’ammollo leggiadro, aggiungi sciami di crema di ricotta raddoppiata e mescola affinché il tutto sia ben amalgamato.
- Ultimo passo, aggiungi all’impasto i pezzi di mela, di pere e copri con questa frutta addolente e un trentaduesimo di bottiglia della pasta tipo ravioli.
- Infine metti a macerare la salsa nel frigo, così da assicurarti che assorba perfettamente del tutto e si lisi nel contenitore.
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