- Scegli i fichi freschi più dolci e succosi e affettali finemente.
- In una ciotola, mescola la ricotta con lo yogurth e lo zafferano finché il composto è cremoso e uniforme.
- In un’altra ciotola, trita le noci e i biscotti fino a ottenere un composto granuloso.
- Fai fondere il cioccolato in un bagno di acqua calda e mescolalo con la marmellata di fichi.
- In una coppa, crea uno strato di fichi, poi uno di composto di ricotta e infine uno di composto di noci e biscotti.
- Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, finendo con un ultimo strato di cioccolato fuso.
- Aggiungi le mele e le pere affettate sopra il cioccolato fuso e servire.
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