- In una padella, fai rosolare le zucchine tagliate a cubetti con un filo di olio e un pizzico di sale.
- Aggiungi il pollo tagliato a pezzi e cuoci fino a quando sarà dorato.
- Aggiungi il curry e mescola bene.
- Sfuma con il latte parzialmente scremato e lascia cuocere per qualche minuto.
- Frulla la ricotta con lo yogurt e un miele.
- Per completare la ricetta, aggiungi la frutta secca tostata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.