Ingredienti per Ricette di primavera
- aglio
- agretti
- albumi
- alici
- ananas
- asparagi
- basilico
- biscotti
- burro
- carciofi
- carote
- cipolla
- cipollotti
- crema di pistacchi
- crostini
- erbe aromatiche
- fave fresche
- fiori di zucca
- formaggio cremoso
- fragole
- frutti di bosco
- germogli
- glassa
- granella di pistacchi
- insalata
- kiwi
- latte di cocco
- luppolo
- maggiorana
- mango
- olio
- olive
- pancetta affumicata
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- pasta sfoglia
- patate
- peperoncino
- pesche
- petto di pollo
- philadelphia
- pinoli
- piselli
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
- salmone
- salumi
- speck
- uova
- verdure
- zucchero
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ricette di primavera
- Comincia preparando le verdure, puliscile e lavale bene. Taglia gli asparagi, le carote e le zucchine in pezzi piccoli.
- In una padella, scalda l’olio e aggiungi l’aglio e la cipolla. Fai cuocere la cipolla e aggiungi le verdure precedentemente tagliate.
- In un’altra padella, fai cuocere il pancetta affumicata e aggiungi i funghi. Fai cuocere bene il tutto.
- Mixa le uova con il latte di cocco e aggiungi il sale. Fai delle frittelle e tienile da parte.
- In un piatto, metti le verdure e le frittelle. Aggiungi il formaggio e le erbe aromatiche. Infine, aggiungi la glassa e la granella di pistacchi.
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