Preparazione
- Lessare le mele e le arance nel loro succo fino a quando non sono teneri.
- Mettere la semola e lo zucchero in un recipiente e mescolare bene.
- Aggiungere le amarene, i limoni e la scorza di limone alla miscela precedente e mescolare ancora.
- Coprire la miscela e lasciarla riposare per alcune ore, in modo che gli ingredienti si fondono insieme.
- Mettere la miscela in una teglia e cospargere di zucchero a velo sopra.
- Cookiare il dolce nel forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Spegnere il forno e lasciare che il dolce si freddi completamente.
- Servire il dolce con un paio di brioche calde e una cucchiaiata di nutella o cioccolato fondente.
- Decorare il dolce con confetti e canditi per una presentazione più colorata.
- Assaggiare il dolce e aggiustare il quantitativo di zucchero o scorza di limone secondo le vostre preferenze.
- Decorare il piatto con un codotto e servire a caldo.
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