La Ricette con la pasta sfoglia è un piatto originario dell’Italia settentrionale, dove la pasta sfoglia è un ingrediente protagonista. Questo delizioso piatto è caratterizzato dai sapori dolci e freschi delle mele e del kiwi, abbinati alla croccantezza della cipolla e alla leggerezza della sfogliatina. Solitamente gustato in occasioni festive, questo piatto è proprio adatto per le feste di famiglia o per le cene con gli amici.
Per preparare la ricetta, seguisci i seguenti passaggi:
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana e taglia delle sfogliatine di circa 10 cm di diametro.
- Taglia le cipolline a dadini e frullale in un mixer per ottenere una purea.
- Affetta le mele e il kiwi a fettine sottili.
- Disponi le sfogliatine sulla placca del forno e spalma una cucchiaiata di purea di cipolla al centro di ogni sfogliatina.
- Aggiungi le fettine di mela e kiwi sopra la purea.
- Ripiega le sfogliatine a triangolo e sigilla i bordi con un po’ di acqua.
- Cuoci le sfogliatine in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorate.
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