La ricetta RICETTE BURGER e POLPETTE VEG è un delizioso piatto vegetariano che origina dalla fusione di due ricette classiche: il burger e le polpette. Grazie alle carote, spinaci e zucca, questo piatto è perfetto per chi cerca un’alternativa vegetariana ai tradizionali hamburger. Il sapore è fresco e delicato, con una croccantezza data dalle nocciole. Solitamente, questo piatto viene gustato durante i pranzi o le cene estive, accompagnato da una fresca insalata o da una porzione di polenta.
- Inizia tritando le carote, gli spinaci e la zucca, fino a renderli finemente tritati.
- Unisci gli ingredienti tritati con le nocciole, il pane e la polenta, amalgamando il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma delle polpette con il composto ottenuto e mettile a cuocere in una pentola con olio per circa 10-15 minuti.
- Una volta cotti, forma i burgers con le polpette e servili su un piatto con della polenta o insalata.
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