La Ricetta zeppole di san Giuseppe al forno è un classico dolce italiano, originario del sud Italia, in particolare della regione Campania. Il piatto è tradizionalmente gustato il 19 marzo, in occasione della festa di San Giuseppe. Le zeppole sono note per i loro sapori tipici di burro, zucchero e uova, e sono solitamente servite come dolce pasquale.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia con carta da forno.
- Sbatti le uova con lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina setacciata e il latte, mescolando bene per evitare grumi.
- Sciogli il burro e aggiungilo al composto, continuando a mescolare.
- Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Inforna le zeppole per circa 20-25 minuti, o fino a quando sono dorate e gonfie.
- Sforna le zeppole e spolverale con zucchero a velo.
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