La ricetta Ricetta veloce: Riso con Fragole, Porro e Pepe Nero è un delizioso piatto estivo che unisce i sapori freschi e dolci delle fragole con la consistenza cremosa del riso carnaroli. Originaria del Nord Italia, questa ricetta è solitamente gustata durante le calde serate estive, quando le fragole sono in piena stagione. Il pepe nero macinato aggiunge una nota piccante che equilibra perfettamente la dolcezza delle fragole.
- Pulisci i porri e affettali finemente.
- In una padella, scalda un cucchiaio di olio e aggiungi i porri, lasciando cuocere fino a quando non sono morbidi.
- Aggiungi il sedano tritato e continua a cuocere per altri 2-3 minuti.
- In un’altra pentola, cuoci il riso carnaroli secondo le istruzioni del pacchetto.
- Una volta cotto, aggiungi il sale marino e mescola bene.
- In una ciotola, unisci il riso con i porri e le fragole tagliate a pezzi.
- Aggiungi il pepe nero macinato e mescola tutti gli ingredienti insieme.
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