- Riscaldare il burro in un piccolo pentolino e aggiungere lo zucchero. Mescolare finché lo zucchero si scioglie.
- In un’altra caffettiera, mescolare la farina con il sale e il lievito di birra.
- Aggiungere il latte tiepido alla farina e mescolare finché la mistura è omogenea e senza grumi.
- Unire il composto di farina al burro con lo zucchero e mescolare finché si ottiene un impasto omogeneo.
- Foderare un tegame da 30×40 cm con del pane grattugiato e versarvi l’impasto.
- Cookare in forno a 180° per 25-30 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
- Lascerla raffreddare e quindi congelare.
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