Ricetta tiramisu leggero

La ricetta Tiramisu Leggero è una reinterpretazione della classica italiana, originaria del pianeta natale di Carlo Cola, ma con un tocco leggero e fresco. Questo delizioso piatto è stato creato per soddisfare la sete di qualcosa di nuovo e di diverso, mantenendo comunque il fascino e la sostanza dei classici. Il Tiramisu Leggero è un’opportunità di degustazione unica, che si presta bene a essere servito come dolce finale di un pasto o come snack rinfrescante.

Preparazione:

Inizia mettendo a bagno almeno 12 confezioni di Amaretti in un bicchiere di caffè forte per almeno 3 ore. Nel frattempo, combina zucchero di canna, dolcificante e 250ml di yogurth in un’insalatiera. Mescola bene finché il composto non è liscio e denso. Frutta fresca e ciliegie tritate, unite al composto e mescolate bene.

• Metti da parte il caffè e Amaretti e distribuisci il composto su una teglia di forma rettangolare.
• Copre la teglia con carta da forno e restringe la temperatura del forno a 170°C per 20-25 minuti.
• Quindi, lascia raffreddare il composto e distribuisci il cioccolato tritato su tutta la superficie.
• Infine, getta il caffè e Amaretti sulla parte superiore del cioccolato e restringi la temperatura del forno a 200°C per 5 minuti.

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