Ingredienti per Ricetta tabulè verdura, cetriolini, peperoni rossi e gialli, menta
- brodo di verdure
- carne macinata
- cetrioli
- cipolla bianca
- grano
- limoni
- menta
- olio
- pepe bianco
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- succo di limone
- verdure
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ricetta tabulè verdura, cetriolini, peperoni rossi e gialli, menta
La Ricetta tabulè verdura, cetriolini, peperoni rossi e gialli, menta è un piatto fresco e leggero, originario della cucina mediorientale. Questo piatto è solitamente gustato durante le stagioni calde, grazie ai suoi sapori freschi e ai colori vivaci. Il tabulè è un’insalata di grano bulgur, condita con verdure, erbe aromatiche e un tocco di limone.
- Tosta il grano bulgur in una padella antiaderente fino a quando non è leggermente dorato.
- Taglia la cipolla bianca e il prezzemolo a pezzetti fini e mettili in una grande ciotola.
- Aggiungi il grano bulgur tostato e il brodo di verdure tiepido alla ciotola e mescola bene.
- Lascia raffreddare il composto a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.
- Nel frattempo, taglia i cetrioli, i peperoni rossi e gialli a pezzetti e aggiungili alla ciotola.
- Aggiungi la menta fresca tritata, il succo di limone, l’olio, il sale e il pepe bianco, e mescola bene.
- Aggiungi la carne macinata cotta e sbriciolata, e i pomodori tagliati a pezzetti, e mescola delicatamente.
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