La ricetta “Ricetta Strozzapreti con zucchine nocciole e panna” è un piatto che regala un senso di primavera e freschezza, proprio per la sua associazione con il gusto delle zucchine e la dolcezza delle nocciole. Questo piatto è un ottimo esempio di come la semplicità possa essere sinonimo di grande qualità culinaria, dove l’armonia tra ingredienti è il cardine della ricetta stessa.
- Mettete l’acqua a bollire in una pentola, salatela con un po’ di sale grosso e fate cuocere gli strozzapreti.
- Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a fettine sottili. Rosolate l’aglio in padella con un po’ di olio, poi aggiungete le zucchine e cuocetele per 5 minuti.
- Mixate le nocciole intere grossolanamente, se acquistatele intere.
- Unite le nocciole alla padella con le zucchine e cuocete a fiamma bassa.
- Scolate la pasta al dente e mettetela in padella con le zucchine e le nocciole. Togliete gli spicchi d’aglio e aggiungete un pizzico di sale, la panna e il prezzemolo tritato.
- Mescolate bene il tutto per un paio di minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta Strozzapreti con zucchine nocciole e panna del piatto.
