Ricetta – spalla di maiale al balsamico di sicilia

Per realizzare la ricetta Ricetta – spalla di maiale al balsamico di sicilia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Ricetta – Spalla di maiale al balsamico di Sicilia
Category secondi piatti

Ingredienti per Ricetta – spalla di maiale al balsamico di sicilia

  • aceto balsamico
  • aglio
  • brodo
  • carote
  • cipolla
  • gelatina
  • olio
  • patate
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • sale
  • salvia
  • sedano
  • spalla di maiale
  • vino

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ricetta – spalla di maiale al balsamico di sicilia

La ricetta Ricetta – Spalla di maiale al balsamico di Sicilia è un classico della cucina italiana che unisce sapori intensi e tradizionali. Originaria della Sicilia, questa ricetta è spesso gustata durante le riunioni familiari o le occasioni speciali, grazie al suo sapore ricco e speziato. La spalla di maiale, cotta al forno e condita con aceto balsamico, aglio e salvia, è il fulcro di questo piatto.

  • Tagliate la spalla di maiale e conditela con sale, pepe nero e un filo d’olio.
  • Soffriggete nell’olio la cipolla, le carote e il sedano fino a quando sono teneri.
  • Aggiungete l’aglio e la salvia e fate cuocere per altri 2 minuti.
  • Aggiungete il vino e il brodo, portate a ebollizione e fate cuocere fino a quando il liquido si sarà ridotto.
  • Aggiungete l’aceto balsamico e mescolate bene.
  • Disponete la spalla di maiale in una teglia, coprite con la gelatina e il composto di verdure e vino.
  • Infornate a 180°C per circa 2 ore, o fino a quando la carne è tenera.
  • Servite la spalla di maiale guarnita con prezzemolo fresco e patate arrosto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.