La Ricetta – Seppioline ripiene di broccoli è un piatto originario del Mediterraneo, caratterizzato da un sapore delicato e fresco. La ricetta è ideale per le occasioni estive, quando i broccoli sono inseason e i pomodori secchi aggiungono un tocco di intensità al piatto. Solitamente gustata come antipasto o piatto principale, questa ricetta è un must-try per chi ama il mare e le sue delizie.
- Lavare le seppioline e asciugarle con cura.
- In una padella, rosolare la cipolla tritata con l’olio, quindi aggiungere i broccoli e le carote, cuocendoli finché non sono teneri.
- In una ciotola, mescolare il pangrattato con i pomodori secchi, il sale e il pepe nero.
- Riempire le seppioline con il composto di broccoli e carote, quindi cospargere con il pangrattato e i pomodori secchi.
- Cuocere le seppioline al forno per 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorate.
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