La ricetta Ricetta risotto alla birra con birra Green’s presenta un piatto cremoso e saporito, originario del Nord Italia, dove la birra è una componente fondamentale della cultura culinaria. Questo piatto è solitamente gustato in compagnia di amici e familiari, in un’atmosfera conviviale e rilassata. I sapori tipici della ricetta sono quelli di una combinazione di birra e formaggi, che donano al risotto un sapore unico e inconfondibile.
- Togli la cipolla e soffriggila in un tegame, finché non diventi trasparente.
- Aggiungi il riso e cuoci per 1-2 minuti, finché non sia completamente rivestito d’olio.
- Versa la birra Green’s nel tegame e cuoci finché non sia completamente assorbita.
- Aggiungi il brodo vegetale poco alla volta, mescolando continuamente.
- Aggiungi il parmigiano e il sale, e mescola per amalgamare.
- Servi il risotto caldo, con un’abbondante spolverata di parmigiano.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
