La ricetta Ricetta POLLO e ZUCCHINE è un classico della cucina mediterranea, originaria delle regioni italiane dove il pollo e le zucchine sono ingredienti fondamentali. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e leggeri, tipici della stagione estiva. Viene solitamente gustato durante le serate calde, accompagnato da un bicchiere di vino fresco o come antipasto in una cena informale.
- Tagliate a cubetti il petto di pollo e le zucchine.
- Soffriggere la cipolla nell’olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando non rilasciano il loro liquido.
- Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando non è dorato.
- Aggiungere le zucchine e cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiungere il curry e mescolare bene.
- Aggiungere il latte intero e mescolare bene, lasciare cuocere per qualche minuto.
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