La Ricetta plumcake Mulino Bianco è un dolce classico italiano, originario del nord Italia, che unisce i sapori tipici delle albicocche e del burro con la delicatezza del latte e dello zucchero. Solitamente gustato durante le festività o in occasioni speciali, questo piatto è ideale per essere servito con una tazza di caffè o di tè.
Ecco i passaggi per preparare la ricetta:
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a quando non saranno chiare e spumose, quindi aggiungi la vaniglia e il bourbon whisky.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, il sale e il lievito.
- Aggiungi il burro fuso e la margarina alla miscela di farina e mescola fino a quando non sarà omogenea.
- Unisci la miscela di farina al composto di uova e zucchero.
- Aggiungi il latte, l’olio di semi e lo yogurth e mescola fino a quando non sarà una miscela liscia.
- Aggiungi le albicocche e mescola delicatamente.
- Versa il composto in uno stampo per plumcake e cuoci in forno a 180°C per circa 45 minuti.
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