- Prepara l’avena e il farro tostandoli in un tegame su fuoco medio per 5 minuti.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro.
- Aiuta i biscotti e i pistacchi nella ciotola e continua a sbattere fino a che non sono ben amalgamati.
- In un’altra ciotola, mescola insieme la crema di pistacchi, la margarina fusa e lo zucchero di canna.
- Unisci la miscela di biscotti e pistacchi alla crema di pistacchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Ricoprivi i bicchiere o i piatti con un rivestimento di biscottini fritti e conserva i piatti al refrigeratore per almeno una notte.
Servi i biscotti con la crema di pistacchi e con il pistacchio.
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