La ricetta Ricetta piadine senza glutine e senza lattosio è un’alternativa deliziosa per tutti coloro che devono evitare gli ingredienti problematici. Questo piatto tradizionale italiano è originario dell’Emilia-Romagna, con suoi sapori robusti e fragranti che si possono gustare in qualsiasi momento del giorno. Le piadine sono solitamente consumate come spuntino o come accompagnamento per il pranzo.
Il segreto di questa ricetta è nella semplicità degli ingredienti e nella coerenza dei parametri per la preparazione. Ricetta senza glutine e senza lattosio è l’ideale per tutti coloro che devono seguire una dieta specifica.
- Prendi 250 gr di farina e mescola bene con un cucchiaio di legno.
- Agiungi 10 ml di olio e mescola fino a quando la farina non apparirà uniforme.
- Aggiungi un pizzico di sale e mescola ancora.
- Dividi la pasta in piccole porzioni e formale delle sfere.
- Stendere ogni sfera tra due pezzi di carta da cucina per ottenere delle sfere piatte.
- Cuoci le piadine in una padella antiaderente con un po’ di olio per circa 2 minuti per lato, o fino a quando non saranno croccanti e dorate.
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