La ricetta Ricetta per il Bimby – Salsa al cioccolato è un’eccellenza per tutti gli amanti del cioccolato. Questa deliziosa salsa al cioccolato è originaria dell’Europa, dove è tradizionale condire panetterie, gelati e altri dolci. Il gusto intenso e dolce del cioccolato è misto alla cremosità del latte e alla delicatezza della vanillina, creando un favoloso equilibrio di sapori. Questa salsa al cioccolato è solitamente gustata come marmellata calda o come topping per i dolci, ma può anche essere usata come base per altri dessert.
- Fondisci il burro con il Bimby a temperatura ambiente.
- Sagomare il cioccolato e il cioccolato fondente in piccoli pezzi e aggiungere al Bimby con il burro già fonduto.
- Cuocere a 37° per 15 secondi, smorzando il motore.
- Aggiungere il latte e la vanillina al Bimby e miscelare bene.
- Ricucire a 37° per 20 secondi, smorzando il motore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
