Ingredienti per Ricetta pasta risottata con olive e formaggio
- formaggio spalmabile
- funghi
- olio
- olive verdi
- pasta tipo pasta corta
- prezzemolo tritato
- sale
- scalogno
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ricetta pasta risottata con olive e formaggio
La ricetta pasta risottata con olive e formaggio è un piatto tipico della cucina mediterranea, che si ispira alle tradizioni culinarie italiane. Questa ricetta non richiede grande sforzo e ti permette di creare un pasto equilibrato e gustoso in pochi passaggi. La combinazione di olive verdi, funghi e formaggio spalmabile dona un sapore unico e inconfondibile che si abbina perfettamente con una porzione di pasta.
Per preparare questo delizioso piatto, avrai bisogno di alcuni ingredienti semplici.
Ecco i passaggi principali per preparare la Ricetta pasta risottata con olive e formaggio:
- Cuoci la pasta al dente in acqua bollente fino a quando non è cotta. Scola la pasta e trasferiscila in una padella con una noce di burro per evitarla di attaccarsi.
- Soffriggi uno scalogno tritato in olio fino a quando non è trasparente e poi aggiungi i funghi. Lasciali cuocere a fuoco medio fino a quando non sono morbidi.
- Raggiungi un goccio di sale, mescola i funghi con la pasta e aggiungi le olive verdi, precedentemente tagliate a pezzi piccoli, preparate il rimanente impasto e aggiuncilo al sugo.
- Mingia finalmente con del prezzemolo tritato in acqua per un minuto e servite finalmente il piatto in modo imponente.
Seguendo questi passaggi, potrai creare un piatto degno di essere gustato con gli amici e la famiglia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
