La Ricetta Pasta Brisée è un piatto originario della Francia, noto per la sua croccantezza e delicatezza. La combinazione di burro, farina e sale fine crea un sapore autentico e delicato, che si sposa perfettamente con gli ingredienti freschi e le verdure di stagione. Solitamente gustato come antipasto o contorno, questo piatto è ideale per occasioni speciali e cene eleganti.
- Metti il burro in una pentola e fallo sciogliere a fuoco basso.
- Aggiungi la farina e mescola bene fino a quando non saranno completamente incorporate.
- Cook per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la mistura non assume un colore leggermente dorato.
- Aggiungi il sale fine e mescola bene.
- Lascia raffreddare la mistura prima di procedere con la preparazione finale.
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