La ricetta Ricetta – Panini morbidi con olive nere nasce dalla tradizione italiana, dove la semplicità degli ingredienti si fonde con l’ARTE di creare un sapore unico.
Il pane morbido, profumato e leggermente salato, si sposa con la sapidità delle olive nere e la freschezza dei pomodorini, regalando un’esplosione di gusto che accompagna ogni pasto.
- Sciogli il lievito di birra in acqua tiepida con lo zucchero, aggiungi un pò di farina e mescola bene.
- In una ciotola capiente, impasta la farina 00, la farina di grano duro e il sale.
- Aggiungi l’olio e il composto di lievito all’impasto.
- Impasta energicamente fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per almeno due ore.
- Quando l’impasto sarà raddoppiato in volume, stendilo e ritaglialo con un tagliere per formare i panini.
- Aggiungi un tocco di olio sulla superficie dei panini e lascia lievitare ancora per 30 minuti.
- Cuoci i panini in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti.
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